따뜻한 봄날씨에 온 세상이 꽃으로 가득한 요즘!이런 설레는 봄날씨 기분이 식탁에 이어지면 얼마나 좋을까요~? 헤헷 유튜버 ‘식탁일기’님의 영상을 보고 봄을 듬뿍 담은 계란말이 레시피를 발견해 빠르게 만들어 보았습니다.
재료 준비(1인분) 필요 재료 라쿠이진 슬라이스햄 2구계란4개 풋고추2개 필요한 도구계란말이팬꽃모양틀 큰볼 2구뒤지게젓가락 Recipe
1) 럭이딘 슬라이스 햄 2장을 틀을 사용하여 꽃 모양으로 만들어 주세요.2) 꽃모양으로 하고 남은 부분은 잘게 다져주세요.
인기글
3) 청양고추 2개 잘게 다져주세요.TIp 1) 매운 음식에 약한 분은 색감 때문에 대파 녹색 부분에서 대체 가능하다는 사실~
4) 볼 2개 준비하고 계란 2개 노른자와 흰자를 각각 분리해주세요.그리고 노른자 2개가 들어있는 볼에는 계란 2개를 더 섞어주세요.
5) 노른자 들어간 쪽에 다진 라쿠이진 슬라이스 햄을 흰자만 있는 쪽에 다진 청양고추를 넣고 섞어주세요.
6) 계란말이팬에 기름을 뿌려주세요.Tip 2) 키친타올 사용으로 프라이팬에 기름을 바르시면 계란말이 표면에 기포가 생기지 않아요~7) 팬에 노른자가 섞인 계란을 부어주세요 TIp 3) 불은 매우 약한 불을 유지해야 성공확률 UP!!8) 계란을 감은 후 꽃무늬 라쿠이진 슬라이스 햄을 놓아주세요.9) 그 위에 달걀 흰자를 부은 후 천천히 말아주세요.꽃 부분에 머스타드 한 방울을 얹으면 더욱 화사한 봄꽃 같은 ‘락이꽃계란말이’ 완성!화사한 계절에 어울리는 화려한 계란말이! 하하하, 오늘 같은 봄날씨에 라쿠이진 슬라이스 햄을 활용하여 우리집 식탁을 꽃피우는 기분 좋은 계란말이 한 입 어떠세요?화사한 계절에 어울리는 화려한 계란말이! 하하하, 오늘 같은 봄날씨에 라쿠이진 슬라이스 햄을 활용하여 우리집 식탁을 꽃피우는 기분 좋은 계란말이 한 입 어떠세요?